top of page
.png)
.png)
Accesorio Cook Works
Mayor espacio y mejores condiciones energéticas.
Cook Works dispone de 7 charolas para la preparación de platos, es un amplio espacio para cocinar sin que esto tenga un impacto significativo en el consumo eléctrico, porque su funcionamiento se limita a 11.2 kW. La utilización de gas eléctrico, además, proporciona un mayor control sobre la temperatura, lo que resulta en un beneficio adicional.
Simplifica la limpieza de tu horno
Cook Works cuenta con su sistema de lavado automático y filtración de agua, el cual no solo extiende la vida útil del horno, sino que también optimiza el tiempo en la cocina, brindando mayor comodidad. Con una sola carga de detergente y desincrustante, es posible completar hasta 3 ciclos de lavado en cortos lapsos de tiempo (sujeto a confirmación).
COCCIÓN
• Funcionamiento en modo manual con ajustes rápidos para iniciar un proceso de cocción en 2 toques.
• Funcionamiento en modo automático con sugerencias de cocción y término de acuerdo con las características del producto.
• Programación de recetas en modo manual y automático para crear y editar recetas preexistentes o completamente nuevas con hasta 7 pasos, con ajuste de tiempo, temperatura, humedad y velocidad del ventilador.
• Función de Precalentamiento rápido que ayuda a elevar la temperatura de la cámara de cocción a la temperatura deseada.
.png)
Limpieza y mantenimiento
Simplifica la limpieza de tu horno
Los hornos combinados con funciones de limpieza automática o autolimpieza te hacen la vida más fácil. ¡Disfruta de la cocina sin preocuparte!
- Sistemas de detección de suciedad del horno
que ayuda a calcular las cantidades de detergente y agua
para cada ciclo.
- Fácil acceso a la visualización del estado y mantenimiento del aparato,
permite seleccionar de entre 7 ciclos de lavado.
- Dosificador automático para uso de detergentes liquidos.
- Mantener al interior y exterior: Acero inoxidable DIN 1,403/ASTM 304.
-Limitadores de temperatura electromécanicos para evitar sobrecalentamiento en la caldera y cámara de cocción.
- Circuito de protección contra picos y/o corrientes en el aparato.
- Detección de fallas en el equipo a tráves de autodiagnóstico y señalización de mensajes emergentes en pantalla.
- Control eléctronico para detección de nivel de caldera y falta de agua en el suministro principal.
- Dispositivo electrónico para detección del estado de la puerta: abierta/cerrada. Instalación: la instalación debe realizarse conforme las normas locales eléctricas, hidraulica y de ventilación. Revisar manual de instalación para más detalles. Se aplican terminos y condiciones; consulta la garantía del fabricante en el sitio web.
%20(1).png)
.png)
SEGURIDAD
Para vegetales, postres, carnes, pizza, recalentados parrilla y mucho más...
Productos de Cocina
.png)
Modelo CO -07 - 1/1
Horno combinado CO - 07 - 1/1
Modelo CF 05
Juegos de cuchillos KW de acero inoxidable, con filo mucho más
Modelo MM 10X18
Encuentra nuestras tablas de corte en sus distintas versiones de materiales y distintivos.
Modelo 04 3/2
Juegos de utensilios KW, complementos ideales para
partir/servir y alimentos y más.
bottom of page